Kupastuntas.co, Bandar Lampung – Dari segi kesehatan Hasnah Tarigan Kabid sumber daya kesehatan dinas kesehatan kota bandar Lampung menjelaskan dalam sidak kali ini banyak sekali temuan-temuan mengakibatkan produk-produk di toko ini tidak layak jual, baik dari pengukur suhu pada tempat pendinginan (freezer) produk yang tidak ada dan juga bentuk kemasan yang robek.

Untuk menjamin kelayakan produk sudah dengan benar atau tidaknya penyimpanan  sesuai dengan bahannya, harus ada kontrol yang dilakukan secara rutin satu hari 3 kali, pagi ,siang, sore dan ditempel di masing-masing alat pendingin.

"Karena kalau suhu yang tidak terkontrol akan membuat daging akan rusak dan protein yang terkandung  dalam daging tersebut akan rusak", ungkapnya saat sidak di Meat Shop Toko Tani Indonesia di Jalan Antasari, Kamis (5/4/2018).

Adapun dari segi kemasan, banyak kemasan yang sobek,hal ini sangat tidak baik bagi kesehatan, karena hal tersebut bisa mengakibatkan bahan produk dapat terkontaminasi kuman dari tangan pengunjung.

"Jadi itu memang salah satu kelengkapan safety untuk pelanggan, jadi kalau ada kemasan yang tidak utuh langsung singkirkan", kata dia (Sule)