Iwan, Makanan Legendaris Asal Kota Agung
Kupastuntas.co, Tanggamus Kota Agung, merupakan ibu kota yang terletak di Kabupaten Tanggamus. Dibawah kaki gunung dan berhadapan langsung dengan Teluk Semaka diujung Selatan Sumatera membuat Kota Agung menjadi daerah penghasil ikan laut.
Sebagian masyarakat Kota Agung berprofesi sebagai nelayan, karena itulah Kota Agung terkenal dengan makanan yang berbahan dasar olahan ikan. Sebut saja makanan yang terkenal adalah “iwan” terlihat lucu bukan? ya, karena nama makanan itu identik dengan nama orang.
Sama hal nya dengan bakso, iwan di sajikan dengan mangkok dan dilengkapi dengan kuah namun tidak menggunakan mie. Sangat mirip tapi tentu tak sama. Iwan di sajikan dalam dua jenis berdasarkan penyajiannya.
Iwan goreng dan rebus, Iwan goreng dibentuk sama dengan bakso namun setelahnya di goreng dan di sajikan dengan kuah cuka merah. Sedangkan yang rebus di sajikan dengan kuah seperti layaknya bakso.
Harganya cukup murah, mulai dari Rp. 500 sampai dengan Rp. 1.000 saja. Rasanya gurih dan manis, karena ikannya langsung diambil dari laut yang masih bersih dan tidak tercemar.
Jika anda bertandang ke Kota Agung, jangan lupa untuk menikmati lezat nya iwan khas Kota Agung. (Ria)
Berita Lainnya
-
Joko Santoso Siap Maju Pilbup Tanggamus 2024
Selasa, 16 April 2024 -
Menakar Bursa Bakal Kepala Daerah Tanggamus di Pilkada 2024
Minggu, 17 Maret 2024 -
PDI Perjuangan Amankan Kursi Ketua DPRD Tanggamus Periode 2024-2029
Kamis, 07 Maret 2024 -
Tak Wajar, Perolehan Suara 4 Caleg DPD RI di Tanggamus Capai 800 Lebih di Satu TPS
Sabtu, 17 Februari 2024