Guru Besar Unila: Ditengah Pandemi, Masyarakat Harus Berpikir Kreatif Buat Makanan Olahan
Bandar Lampung - Selain menjadikan lahan pekarangan menjadi lahan produktif, masyarakat Lampung juga harus bisa memanfaatkan makanan olahan dengan berbagai kreativitas.
Hal tersebut disampaikan Guru Besar Fakultas Pertanian Unila Hasriadi Prof. Dr. Ir. Hasriadi Mat Akin, M.P., saat hadir di program Kupas Podcast yang berlangsung di Studio Podcast Kupas Tuntas, Rabu (24/6/2020).
Hasriadi mengatakan, di zaman pandemi Covid-19 ini, banyak usaha bangkrut dan tutup sementara seperti usaha restoran dan katering acara pernikahan. Sehingga masyarakat harus meningkatkan kreativitas untuk mengelolah bahan pertanian menjadi lebih bermanfaat.
"Seperti pembuatan cabai botol, biasanya cabai yang sudah kering dibuang, nah kalau memang tau caranya, bisa dimanfaatkan sebagai saus cabai dalam botol,"ujarnya
Dengan kreatifitas tersebut, tentunya bisa mempertahankan ketahanan pangan di dalam rumah sendiri ataupun bisa membuat Usaha Kecil Menengah (UKM) untuk membantu perekonomian.
"Namun hal ini memang harus ada pelatihan dan tentunya seperti dinas ketehanan pangan bisa membantu solusi itu,"tandasnya. (*)
Berita Lainnya
-
Pererat Silaturahmi di Bulan Suci Ramadan, DPD PDI Perjuangan Lampung Gelar Buka Puasa Bersama
Kamis, 28 Maret 2024 -
Asyik, Bakal Ada Diskon Tarif untuk Pemudik di Tol Trans Sumatera
Kamis, 28 Maret 2024 -
Satgas Pangan Temukan Sejumlah Makanan Kadaluarsa dan Tidak Miliki Izin Edar Saat Sidak Gudang di Bandar Lampung
Kamis, 28 Maret 2024 -
Bea Cukai Gerebek Pabrik Minuman Beralkohol Ilegal di Lampung Tengah, 19 Ribu Botol Diamankan
Kamis, 28 Maret 2024
Berita Lainnya
-
Kamis, 28 Maret 2024
Pererat Silaturahmi di Bulan Suci Ramadan, DPD PDI Perjuangan Lampung Gelar Buka Puasa Bersama
-
Kamis, 28 Maret 2024
Asyik, Bakal Ada Diskon Tarif untuk Pemudik di Tol Trans Sumatera
-
Kamis, 28 Maret 2024
Satgas Pangan Temukan Sejumlah Makanan Kadaluarsa dan Tidak Miliki Izin Edar Saat Sidak Gudang di Bandar Lampung
-
Kamis, 28 Maret 2024
Bea Cukai Gerebek Pabrik Minuman Beralkohol Ilegal di Lampung Tengah, 19 Ribu Botol Diamankan