Kupastuntas.co, Bandar Lampung - Dalam rangka memeriahkan HUT ke-341, Pemerintah Kota Bandar Lampung menggelar lomba kreasi masakan hidangan utama dan kreasi Jajanan Pasar yang dikuti oleh 126 peserta perwakilan setiap kelurahan di Bandar Lampung.

Lomba yang hanya menggunakan dua bahan yaitu Tempe dan Tahu ini diolah menjadi penganan sehat dan bernutrisi untuk mencegah stunting pada anak-anak di Kota Bandar Lampung.

Lomba yang digelar di Lapangan Saburai, Kecamatan Enggal, dibuka langsung oleh Sekda Kota Bandar Lampung, Iwan Gunawan. Rabu (15/6/2023). 

Iwan Gunawan menyampaikan, Festival Kuliner Nusantara dalam rangka HUT Kota Bandar Lampung ke- 341, ini berbahan dasar tempe dan tahu. Yang diikuti seluruh keluraha yang ada di Bandar Lampung.

"Dua bahan baku itu sebagian besar disukai masyarakat. Tapi kali ini bagaimana anak-anak gemar makan tahu dan tempe yang dikreasikan dalam bentuk olahan dan sajian untuk mencegah stunding juga," kata Iwan.

Selain itu kata Iwan, tahu tempe ini ada beberapa sentra di kota Bandar Lampung antara lain Sukarame, Telukbetung, dan lainya.

"Nah ini bagian dari UMKM. Pemkot memiliki bantuan modal usaha untuk pelaku UMKM. Ini bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan daya saing para UMKM mereka," tutup Iwan.

Purwati, kelompok dari Kelurahan Sukamenanti mengatakan, lomba kreasi jajanan pasar ini diikuti oleh 126 kelurahan untuk membuat makanan dari dua bahan tahu dan tempe.

"Bahanya hanya boleh tahu sama tempe. Terserah mau dibuat apa, tapi yang pasti harus ada dua yaitu masnis dan asin," kata Purwati.

Untuk membuat makanan dari dua bahan tersebut, semua peserta dibatasi dengan biayanya tidak boleh lebih atau kurang dari Rp150 ribu.

"Untuk membuat anak-anak suka makan, kali ini kita buat bola-bola tahu dikasih bayam, terus ada brownis tempe dan juga puding tahu di campur buah-buhan. Semoga kali ini kita menang," tutup Purwati. (*)