Kupastuntas.co, Lampung Selatan - Kepala Kantor Wilayah (Kakanwil) Kemenkumham Lampung, Sorta Delima Tobing menyanjung keberadaan dapur sehat dan siaga (Dahaga) di Lapas Kelas IIA Kalianda, Lampung Selatan.

Hal itu, diungkapkan Kakanwil Kemenkumham Lampung saat meresmikan Paskal Dahaga (Lapas Kalianda dapur sehat dan siaga) di Dapur Lapas setempat, Kamis (31/8/2023).

Sebelum itu, Kakanwil Kemenkumham Lampung Sorta Delima Tobing didampingi Kalapas Kalianda Tetra Destorie mengunjungi SMA Kebangsaan dalam rangka memberikan materi penguatan.

Setibanya di dapur sehat Lapas Kalianda, Sorta langsung mengecek penyajian makanan, dimulai dari persiapan hingga penyajian makanan.

"Dapur sehat Lapas Kalianda sangat impresif, dari mulai disajikan sampai dengan dihidangkan," puji Kakanwil.

Sorta juga mengamati cara juru masak menjaga kebersihan dapur agar makanan tersaji dengan higienis.

Dimana, menu yang disajikan hari ini yakni nasi dilengkapi lauk ikan goreng, sayur asam, dan buah semangka.

"Petugas menggunakan atribut secara benar, dan kebersihan dapur higienis," sambung Kakanwil.

Sorta tampak puas, usai melihat langsung dapur di Lapas Kalianda dan meminta agar hal itu terus dipertahankan.

Lalu, Sorta pun meresmikan dapur sehat dan siaga Lapas Kalianda (Paskal Dahaga) ditandai dengan penandatanganan prasasti.

"Mudah-mudahan atas kinerja yang bagus ini bisa terus dipelihara dengan konsisten," pinta Kakanwil.

Usai peresmian, Sorta sempat mencicipi semua masakan menggunakan wadah yang juga digunakan oleh warga binaan.

Di penghujung, Sorta berpesan, agar pola saji makanan bergizi dan sehat untuk para warga binaan selalu diutamakan.

"Dengan tetap menjaga pola gizi 4 sehat 5 sempurna warga binaan kita di Kalianda," tandas Kakanwil Kemenkumham Lampung. (*)